Création & agencement épicerie fine

Cette cellule vide et complètement brute située dans le centre commerciale Ametzondo de Bayonne, allait devenir le nouveau challenge de notre client du Salon et Boutique de Thé. (projet précèdent)

Après avoir créé la boutique & salon de thé pour ce même client, il a été convenu d’appliquer les mêmes codes graphiques et esthétiques. En effet notre client voulait exploiter ce local avec le logo, l’image et le concept que nous avions créé dans sa première boutique. Toujours sans aucune idée précise, et après un court briefing des services à proposer dans son futur commerce et d’une enveloppe budgétaire, notre client nous à donné carte blanche… 

Les services proposer dans cette épicerie fine sont toutefois bien différents et il à fallu répondre à la multitude de produits que l’ont peut retrouver pour l’achalandage d’un marché et dans votre épicerie de quartier… Néanmoins, nous voulions conserver les mêmes principes, à savoir, apporter une expérience unique à la clientèle. Il a fallu donc répondre à la maîtrise des zonings, en une approche que nous appelons « all-in » ou « le tout-en-un » avec une délimitation imperceptible mais ressenti au fur-et-à-mesure du cheminement dans le magasin …

Nous avons tout de suite proposé 2 revêtements de sol bien distinct. Le premier, invite naturellement à suivre un cheminement en périphérie de de l’épicerie et de passer devant absolument tous les produits et le deuxième, central, serait le point de convergence, incluant l’accueil et la caisse, des espaces de dégustation et d’échanges. Nous avons imaginé et créé absolument tout dans cette épicerie fine. Notre “fil-conducteur” pour ce projet, s’imaginer sous les arcades d’une place de marché de village, avec bancs, lampadaires extérieurs et des perspectives de ruelle dans des arches sur la périphéris du magasin … (ces dernières, non installées par notre client)

Très satisfait de l’approche et du rendu de notre étude, des plans et des visuels, intégrant le style et l’ambiance de sa boutique & salon de thé, notre client à lui-même décidé de s’occuper de la mise en oeuvre de notre concept. Il y a eu donc, ici et là, des choix établis indépendamment de notre agence.

Note : Quelques conceptions de notre étude et plusieurs recommandations et conseils de notre agence, n’ont malheureusement pas été appliqués à la mise en oeuvre.